1月23日，贵州省盘县红果康盛火腿厂工作人员在制造火腿（拼版相片）。这种火腿需选用农家新鲜土猪肉，经手艺去除皮下淤血、食用盐腌制、存晾、火烧、去盐、打磨、真空包装等十几道工艺制成。因为选料严厉、工艺共同，成为家喻户晓的土特产。新年了，我国各地的人们依据不同的风俗和日子小习气，制造各具特色的传统美食，将浓浓的年味儿融进喷香的美食中，让回家的人们在舌尖上品尝外婆、妈妈、故土和家的滋味，在美好甜美的气氛中过一个有滋有味的新年。新华社发（吴东俊 摄）
1月25日，海南琼海彬村山华裔农场乡民在制造年糕（拼版相片）。在海南琼海市彬村山华裔农场有130多户人家的印尼村，每当新年，家家户户都着手制造林林总总的印尼糕点，为节日增添了一道共同的异国风味。新年了，我国各地的人们依据不同的风俗和日子小习气，制造各具特色的传统美食，将浓浓的年味儿融进喷香的美食中，让回家的人们在舌尖上品尝外婆、妈妈、故土和家的滋味，在美好甜美的气氛中过一个有滋有味的新年。新华社发（蒙钟德 摄）
1月25日，湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县庆阳坝村的居民在制造“油馅儿”（拼版相片）。 “油馅儿”是宣恩县当地的传统土家族小吃，用麦子或糯米浸泡后磨浆，待凝结后包入豆腐、肉丁、葱、蒜等馅儿，放入油锅煎炸至微黄即可食用。新年了，我国各地的人们依据不同的风俗和日子小习气，制造各具特色的传统美食，将浓浓的年味儿融进喷香的美食中，让回家的人们在舌尖上品尝外婆、妈妈、故土和家的滋味，在美好甜美的气氛中过一个有滋有味的新年。新华社发（宋文 摄）
