(通讯员 梅多芬 杨斐) 在莱州沿海地区，不少人从事扇贝饲养。一直以来，扇贝丁提取主要靠人工完结，不光劳动强度十分大并且扇贝饲养户的经济负担也十分重，每到扇贝收成前夕，扇贝饲养户们就会为招割丁工人困难而烦恼。家住莱州柞村镇的牟文孔有自己的石材企业，面临严峻的商场环境，牟文孔开端触摸扇贝饲养业。了解扇贝割丁的现状后，通过不断探究本年研制出了扇贝主动提取机，这部机器能替代人工割丁，敞开了扇贝提取主动化进程。
这几天，牟文孔家里的客人川流不息，不少扇贝饲养户慕名而来，观看他研制的这部扇贝主动割丁机。走进车间，客人们很快被眼前的这个“家伙”招引住了视野。记者看到，在将完好的扇贝从一侧按次序摆上机器，通过传输后，从另一头儿出来的只剩扇贝丁。“这台机器每小时的产丁量是40到50公斤，基本上能到达10到15个人的工作量。”牟文孔和记者说，他是2014年开端触摸的饲养职业，每年11月到12月中旬开端步入割扇贝丁的旺季，每逢这时，招工难、薪酬高，让饲养户叫苦连天。
在触摸扇贝饲养这个职业后，爱研究的牟文孔听许多老饲养户说，假如能有机械替代人工就好了，这方面的机械现在还没有，很有商场。牟文孔将老前辈的话听在了心里，回去后重复揣摩，就这样敞开了探究之路。
“两万到三万笼扇贝就需要三十到四十人，估量一个半月左右才干割完。割扇贝丁这个活季节性比较强，环境比较恶劣，导致人工成本渐渐的升高，并且人渐渐地难找，从2014年，海滨这几个饲养户朋友就常常在一起交流，开端做研制。”牟文孔告知记者。
有了主意，就开端实践，他们联络了清华大学机械系，之后组建了自己的开发团队。在收集了大多数饲养户的定见今后，进入了研制的程序，第一台样机本年3月份就出来了，选用的是火烤的方法。
火烤的方法快捷，但影响扇贝丁的质量和口感，所以，他们开端就否定了。又通过几台机器的研制，终究在研制第八台机器时完成了主动化。
“十个月的时刻咱们阅历了许多困难和崎岖，到现在这台机器归于第八台机器，每个小时的产丁量是四十到五十公斤，基本上能到达10到15个人的工作量，给饲养户节省了很多的人工费用。”牟文孔说。
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