斩拌机是肉制品出产的根本工艺中的关键设备。它不仅能将肉块，碎肉，脂肪等首要的组成原资料精细地切碎，还能一同将其他质料；水、冰屑、调料、附属品（填充剂）同肉沫一同拌和成均匀的乳状物。特别是由乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强。凹凸刀速及无极调速转盘速度，使斩拌，绞肉，混合及乳化一次加工完结。选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000 转/min间恣意调整，该机噪音小，效率高。
特色：1、本机以不锈钢为质料制造，结构严密相连、漂亮，易清洗。2、首要部件选用加工中心加工、保证加工度。3、刀刃尖利、高速运转平稳，料转拌、乳化作用好。4、进口轴承；电机契合欧标，抗过载能力强。5、转速到达4500转，能大幅度的提高乳化作用，使产品出品率更高，作用更好。6、刀尖与斩锅的空隙小于2mm.7.斩拌机大致上能够分为：双速斩拌机，节能变频斩拌机8.适用于质料肉、鱼类、生果、蔬菜及坚果类等的破坏加工
斩刀选用进口资料经特别工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢资料质地，并有防溢锅沿，避免渗料、溢料。斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料便利、洁净。电器部件选用防水规划，密封性好，清洗便利。
主营产品：烟熏炉,真空油炸机,真空拌馅机,真空和面机,涡流清洗机，真空包装机,杀菌锅,蒸煮锅,风淋室等。
